Dunav

Dit artikel gaat in op het onderwerp Dunav, dat de laatste tijd aan relevantie heeft gewonnen vanwege de impact ervan op verschillende aspecten van de samenleving. Dunav is het onderwerp geweest van debat, analyse en discussie op verschillende gebieden, waardoor tegenstrijdige meningen zijn voortgekomen en de interesse is gewekt van academici, specialisten en het grote publiek. In deze zin is het absoluut noodzakelijk om de implicaties en consequenties die Dunav met zich meebrengt volledig te onderzoeken, en om na te denken over mogelijke oplossingen en acties die de invloed ervan zouden kunnen verzachten. Via een multidisciplinaire aanpak zullen de verschillende aspecten die verband houden met Dunav worden uitgediept, wat een alomvattende en kritische visie oplevert die ons in staat stelt de reikwijdte en de huidige context ervan te begrijpen.

Dunav
Oorsprong Vlag van Slovenië Slovenië
Jaartal jaren 1960
Alfazuur 5,1-9,6%
Bètazuur 2,8-4,6%
Gebruik aromahop
Teelt Institute of Hop Research and Brewing in Žalec
Portaal  Portaalicoon   Bier

Dunav is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier. Deze variëteit werd in het toenmalige Joegoslavië gecultiveerd einde jaren 1960 (samen met Vojvodina en Neoplanta) met de bedoeling het oude ras Bačka te vervangen. Deze variëteit (een “zuster” van Neoplanta en Vojvodina) is een kruising tussen Northern Brewer en een mannelijke plant, ontstaan na een kruising tussen Savinjski Golding en een mannelijke wilde plant.[1]

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt vanwege zijn aromatische eigenschappen.

Kenmerken

Zie ook