High tea (maaltijd)

Tegenwoordig is High tea (maaltijd) een onderwerp geworden dat van groot belang is voor een grote verscheidenheid aan mensen over de hele wereld. Of het nu vanwege zijn impact op de samenleving, zijn invloed op de populaire cultuur of zijn belang op wetenschappelijk gebied is, High tea (maaltijd) heeft de aandacht van miljoenen individuen getrokken. Vanaf het begin tot aan de huidige evolutie is High tea (maaltijd) het onderwerp geweest van studie en debat op verschillende gebieden, waarbij allerlei meningen en analyses zijn voortgekomen. In dit artikel zullen we de verschillende facetten van High tea (maaltijd) en de relevantie ervan in de huidige context diepgaand onderzoeken, met als doel de impact en betekenis ervan in de moderne samenleving te begrijpen.

Dit artikel gaat over een Engelse avondmaaltijd. Voor de luxueuze thee tussen lunch en avondeten, zie Afternoon tea.

Een high tea - vaak kortweg tea - is een Engelse maaltijd die rond zes uur in de avond wordt genuttigd. De term wordt door de lagere klasse in het noorden van Engeland gebezigd.[1] De lagere klasse in het zuiden van Engeland (en de hogere klasse in heel Engeland) noemt deze maaltijd supper of dinner. De oorsprong van de 'high' tea ligt in het feit dat deze aan een normale tafel gegeten wordt, terwijl de traditionele Engelse afternoon tea aan een laag salontafeltje gedronken wordt.

Een high tea (ook bekend als meat tea of tea) is in Engeland, Ierland en Schotland een maaltijd met gerechten als witte bonen in tomatensaus op wittebrood, worstjes, kaasjes en eieren. In de omgangstaal spreekt men kortweg van 'tea' wanneer men het avondmaal bedoelt. Daar is het dus (uitsluitend in arme arbeiderskringen in het noorden) een synoniem voor 'supper' of 'dinner'.

Misvatting

Dat een high tea een luxueus middagritueel zou zijn, is een misvatting. In bijvoorbeeld Nederland noemen hotels en restaurants een aangeklede thee (vroeger een thé complet genoemd) vaak een high tea. Deze (lichte) maaltijd wordt in Engeland een afternoon tea of cream tea genoemd.